Cheesecake au citron

Ingrédients cheesecake au citron :

• 2 tasses dechapelure de biscuits à la cuillère
• 2cuillères à soupe desucre
• 6 cuillères à soupede beurre fondu
• 170 grde de gelée au citron
• 2tasses d’eau bouillante
• 230 gr de fromage à lacrème
• 350 ml delait concentrétrès froid

Préparation cheesecake au citron :

1. Mélanger lesmiettes de biscuits avecle sucreetle beurre fondu.
2. Verser la préparationdans le fondd’unmoule de 9″x13″.
3. Mélangerla gelée aucitronavec 2tasses d’eau bouillantejusqu’à ce qu’elle soit dissoute.
4. Ajouterle fromage à la crèmeau mélange obtenue dans l’étape précédente etbien mélanger.
5. ajouter le lait concentré et battre à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à homogénéité. 7. Verser le mélange surlacroûte de biscuits. Réfrigérer aumoins cinq heuresjusqu’à consistance devienne ferme.